Pan de cereales

Ingredientes:  300g de harina  200g de quinua y avena Santa Catalina  150g de salvado de trigo  3 cucharitas de sal  30g de levadura  2 cucharadas de azúcar  ¾ taza de leche  3 cucharadas de aceite  1 clara de huevo  Semillas de girasol, sésamo u otras Preparación: Mezclar la harina, la avena, la sal y el salvado. Hacer una corona con los ingredientes secos y poner en el centro la levadura desgranada, el azúcar, la leche y el aceite. Ir incorporando los ingredientes de a pocos para formar una masa homogénea. Colocar en un bowl y tapar con papel film durante … Sigue leyendo Pan de cereales